Kronärtskockan är en mycket populär grönsak som, i motsats till vad många tror, ​​är oerhört mångsidig och erbjuder läckra möjligheter i köket. Det är emellertid väldigt viktigt att vara tydlig att för att ha en kvalitetsprodukt är det nödvändigt att förvärva den under rätt säsong, när dess smak, friskhet och pris är idealiska. Det är därför, i .com, vi förklarar när det är säsong med kronärtskockor och vi ger dig några idéer så att du kan förbereda dem gott.

Du kanske också är intresserad: När är avokadosäsongen? Steg att följa: 1

Kronärtskockor är grönsaker fulla av fördelaktiga egenskaper för vår hälsa, och förutom att de är mycket rika, är de höga i fiber som hjälper till att reglera tarmtransitering, de innehåller mycket få kalorier så att de används i många dieter för att gå ner i vikt, förutom att hjälpa till att minska nivåerna av kolesterol, urinsyra och högt blodtryck. Som om allt detta inte räcker är kronärtskockan en diuretisk mat som hjälper till att bekämpa vätskeretention och eliminera toxiner.

2

Kronärtskocksäsongen är huvudsakligen uppdelad i två årstider beroende på det område där de odlas. Denna grönsak är mycket karakteristisk för hösten, så från oktober till början av vintern, under december månad kan vi hitta dem i butikerna. I detta skede är de idealiska att konsumera, eftersom de har en bra storlek, med ett stort huvud, med tillräckligt med kött och en utsökt smak som inte är bitter att smaka.

3

När vintern är över kan vi se igen denna grönsak och det är att den andra säsongen av kronärtskockan är på våren när den skördas i Medelhavet. Så vi kan hitta den i överflöd från mars till juni.

Det är viktigt att vara tydlig att varken under sommaren eller på vintern är säsongens kronärtskockor, det är därför de som du hittar under den tiden blir lite köttiga, eventuellt bittra och med ett högt pris.

4

Att känna till kronärtskocksäsongen är lika viktig som att veta hur man väljer och förbereder dem ordentligt, så vi bjuder in dig att konsultera vår artikel. Så här väljer du kronärtskockor så att du har rensat nycklarna för att ta hänsyn till.

Om du gillar denna grönsak, bjuder vi också på att upptäcka:

• Hur man rengör kronärtskockor
• Hur man skyddar kronärtskockor
• Hur man lagar kronärtskockor
• Så att steka kronärtskockor