Har du mat över eld, har du blivit förvirrad en stund och bränt? Detta är ett av de vanligaste misstagen, för allt har hänt för oss alla. Om du har bränt maten förtvivlar inte, men tror att den har en lösning. Det finns ett antal knep som kan hjälpa dig att återställa det och spara receptet. Naturligtvis är de inte tillämpliga på alla maträtter, eftersom det beror på vilken typ av mat och brändes. Fortsätt läsa den här artikeln och upptäck vad du ska göra om maten brinner .

Du kanske också är intresserad av: Vad ska man göra om riset brinner Steg att följa: 1

Om maten har börjat brinna men ännu inte har klarat matlagning, byt den försiktigt från pannan eller grytan för att undvika att fånga de brända bitarna. Det är mycket viktigt att du inte tar bort maten innan du byter behållare, eftersom du blandar de användbara delarna med de brända.

2

Om du lagade mat var en gryta, kokt, etc., och du hade bara några minuter att sluta matlagning, det finns ett annat mycket effektivt knep för att dessutom ta bort smaken av bränt . När du byter behållaren, lägg till lite kallt vatten, ta två rena trasor, även med kallt vatten, tömma dem, vika en av dem och placera potten på toppen med det andra locket. Flytta sedan grytan försiktigt som om det var en pendel, det vill säga från en sida till den andra, inte att göra cirkulära rörelser. Du bör ändra trasorna när de blir varmare, eftersom de måste vara kalla. Gör denna process tills maten är klar.

3

Om den brända maten är linser eller andra baljväxter, är ett mycket effektivt trick för att eliminera både lukten och den förbrända smaken att lägga till ett lövblad och låt det laga mat i ytterligare fem minuter. Prova det och om du fortfarande märker smaken av bränd, lägg till lite vatten och lämna det till elden några minuter, så kommer du se hur du får din brända mat tillbaka.

4

När det gäller bränt ris, är det som är bäst att byta byte, var försiktig så att du inte passerar de brända delarna, skär en halv lök och placera en av halvorna, med den snittna delen ner så djup som möjligt . Du bör täcka den halva löken med ris. Täck grytan och låt den vila tills du slutar att märka den förbrända smaken.

5

Potatis är en mycket absorberande mat, så det är också ett bra alternativ att korrigera den brända smaken. I både ris och grytor kan du lägga bitar av rå potatis och låt maten stå tills önskad effekt uppstår. Ta sedan bort potatiserna och servera maten som om den aldrig brändes.

6

För recept som har lämnats i ugnen ska du försöka ta bort de brända delarna mycket noga så att de inte skadar de användbara delarna. Vid ris och livsmedel som nämns ovan men gjorda i ugn kan du använda samma tricks.

7

När du inte vet vad du ska göra om maten brinner, prova alla dessa knep och återställ det. Och om vad du vill veta är hur man rengör en bränd kruka, missa inte den här artikeln. Titta också på våra tricks för att städa kokkärl och lämna alla dina redskap som nya.