Kronärtskockor är grönsaker från Nordafrika och mycket vanliga i hela Medelhavsområdet. Det är en vintergrönsak, så vi kan njuta av det i sin fulla prakt under den kallaste tiden på året. Förutom sina kulinariska egenskaper erbjuder kronärtskockor en rad hälsofördelar som bjuder oss på att införliva denna mat i vår meny.

Det finns också en kronärtskocksdiet för dem som vill förlora de extra punden. Om du vill veta vad som är artichokes egenskaper, missa inte denna artikel.

Du kan också vara intresserad: Vilka är egenskaperna hos amarant? Steg att följa: 1

Kronärtskockan är en grönsak med lågt kaloriinnehåll, eftersom det bara innehåller 40/50 kalorier, och det är därför det ingår i många viktminskningsregimer och även kronärtskocksdiet kan utföras.

2

En av de främsta dygderna hos kronärtskockan är att det är en diuretisk mat, det vill säga att det eliminerar toxiner och speciellt urinsyra och därigenom undviker retention av vätskor. Tack vare sitt kaliumbidrag rekommenderas artiskocker att sänka urinsyra eller behandla tillstånd som gikt, artrit och andra reumatiska sjukdomar.

3

Det står också ut för det faktum att syror sänker nivåerna av kolesterol i blodet, liksom minskar blodtrycket. På så sätt kan konsumtion av kronärtskockor - antingen genom att inkorporera dem i kosten, som en infusion eller i kapslar - gynna människor med problem av denna typ.

4

Å andra sidan är kronärtskockan också bra för matsmältnings och metaboliska problem, eftersom det är en depurativ mat som reglerar tarmarna och stärker immunförsvaret. Vi kan inte heller glömma det faktum att kronärtskockor stimulerar produktionen av galla och är en utmärkt producent för levern, så det kommer att vara lämpligt för leversjukdomar.

5

En annan fördel med konsumtionen av kronärtskockans frukt är dess höga fibrer, som båda främjar intestinal transitering. Vi kan också markera att det sänker blodsockernivån och hjälper därför till att förebygga och behandla diabetesfall

6

Även om det rekommenderas att äta dem råa för att dra fördel av alla fördelarna med kronärtskockor, kan du också äta dem kokta och också konsumera buljongen där du har kokt dem .

Men du kan också förbereda läckra recept mer utarbetat med denna ingrediens som fyllda kronärtskockor eller kronärtskockor.

Denna artikel är bara informativ, vi har inte fakulteten att ordinera medicinsk behandling eller göra någon typ av diagnos. Vi uppmanar dig att gå till en läkare om du presenterar någon typ av tillstånd eller obehag.