JA, flingor blir feta till middag och dessutom rekommenderas de inte vid denna tid på dagen. Det finns många matmyter som ibland gör att vi gör viktiga misstag när vi utformar vår diet. En av de mest slående är en som anser att det är bättre att ta spannmål på middagstid om du vill gå ner i vikt istället för ett normalt recept med mat som grönsaker, kött, fisk och så vidare.

Om du någonsin har frågat dig själv "Gör spannmål fett till middag?" säkert kommer det att bero på att du har sett en annons eller har fått felaktig information om vår kropps näringsbehov. Av denna anledning kommer vi i denna artikel att förklara varför spannmål inte ska tas vid middagen, och ändå kan de avnjutas tidigt på dagen, det vill säga vid frukost.

Du kanske också är intresserad: Är det bra att ha yoghurt? - Här är svaret

Hur vår kropp relaterar till kalorier

Först och främst vill vi betona att när vi pratar om spannmål hänvisar vi till skålen av spannmål som vi kan blanda med mjölk men vi refererar också till andra spannmål som till exempel ris, vete, majs, quinoa och så vidare. Alla dessa livsmedel är spannmål och kan därför inte tas i sista minuten av dagen. Men varför?

För att svara på denna fråga måste vi förstå hur vår kropp fungerar i förhållande till kalorier och maten vi konsumerar. Det bör noteras att vår kropp varje dag behöver ett bidrag av energi som kommer från kalorierna av mat och därför är det viktigt att vi följer en korrekt kost för att fylla oss med näringsämnen och energi som vi behöver fungera ordentligt inuti och genom ut.

För att förstå kaloriernas funktion, ger vi dig en jämförelse: tänk på att maten är vår "bensin" som vi behöver driva den dagen. Om vi ​​inte använder den "bensin" som vi har introducerat i kroppen under den dagen, kommer den att lagras som en "reserv", det vill säga den omvandlas till mättat fett som vår kropp går närhelst den behöver konsumera mer energi under den dagen. Därför, om vi följer en diet hög i kalorier, kommer vi till slut att bli tjocka, för i själva verket kräver vår fysiska aktivitet inte så mycket "bensin".

Och som du kan tänka dig är det inte samma mängd energi som vi behöver första på morgonen, med hela dagen framåt, som vi kommer att använda på kvällen innan vi går och lägger oss när allt vi ska göra är ligga för att vila. Av denna anledning är det viktigt att du vill satsa på lätta middagar som ger din kropp de näringsämnen som behövs men utan överdrifter om du vill följa en hälsosam kost.

I den här andra artikeln berättar vi hur man gör lätta middagar så att du vet de bästa matvarorna som du kan inkludera vid denna tid på dagen.

Varför spannmål blir tjock till middag

Det är viktigt att följa en balanserad kost där det finns en balans mellan alla livsmedelsgrupper, det vill säga proteiner, frukter och grönsaker, hälsosamma fetter och kolhydrater. Upprättande av en varierad kost med kalorikontroll kommer att hjälpa dig att ordentligt närma din kropp och ge den det som behövs för att vara stark och hälsosam.

Men varför får spannmål fett till middag? Spannmålen är integrerade i gruppen av "komplexa kolhydrater", det vill säga en grupp som har stor betydelse i vår kost men det har en rad individer i sitt intag eftersom det är en livsmedelsgrupp som ger oss en stor mängd energi, det vill säga en stor mängd kalorier.

Därför blir JA spannmål till middag, i grund och botten eftersom vi bidrar till vår kropp ett stort antal kalorier som, om de inte konsumeras, kommer att hamna ihop som mättat fett, det vill säga som "reserven" av vår energi. Och vi vet alla att när fett lagras i kroppen är det mycket svårare att brinna än om vi gör det omedelbart.

Vi får inte glömma att spannmål, som är ett komplext kolhydrat, assimileras långsamt i kroppen och därför kommer vi hela dagen att bränna kalorierna. Detta skiljer sig helt från vad som händer med enkla hydrater (sockerarter, bakverk, industriellt bageri etc.) som är direkt upptagna och om de inte konsumeras vid den tiden lagras de som mättat fett. Därför gör bullarna eller kakorna oss feta.

Spannmålen är då komplexa och därför om vi tar dem i början av dagen eller vid tiden för måltiden kommer vi hela dagen att konsumera sina kalorier och undvik därför att de lagras i organismen. Det är av den anledningen att spannmål inte bör ätas på middagstid (för att de inte kommer att utnyttja sin energi) men JA bör de tas till frukost eller lunch, eftersom det ger oss mycket energi att spendera dagen full av vitalitet.

Vad äter du för att inte bli fet?

Vi har redan sagt att spannmål blir feta till middag och i denna stora grupp av "spannmål" ingår både flingor av flingor, men även ris, quinoa, vete etc. I allmänhet behöver alla kolhydrater inte konsumeras vid middagen eftersom de som vi har sagt ger oss en stor mängd kalorier som vi inte kommer att konsumera och därför kommer vi att sluta öka våra mättade fettreserver.

Med detta sagt, vad kan vi äta på natten för att inte bli fet? I grund och botten rekommenderas att man tar mat som är lätta, låga i kalorier och lågt i fett, så att de uppfyller vår aptit utan att ge oss mer energi som vi inte kommer att kunna bearbeta. Så, de bästa matvarorna till middag är följande:

• Kokta grönsaker och grönsaker: Det rekommenderas att du i slutet av dagen undviker att äta råa grönsaker eftersom de är svåra att smälta och därför kan de göra oss till en dålig natt genom att tvinga vår kropp att behöva arbeta när den var redo att sova. Därför är det bästa att du väljer att laga grönsaker bakade, ångas, kokas och så vidare.
• Lättfett proteiner : proteiner är det perfekta ackompanjemanget för dina grönsaker eftersom de kommer att tillfredsställa din aptit och innehåller lite fett. Men, det är bäst att du väljer hälsosammare sorter som magert kött, fisk eller ägg och lätt lagar dem (ugn, järn, ånga etc.) de stekt eller slagna.
• Mjölkprodukter med låg fetthalt: Mjölkprodukter med låg fetthalt ingår också i proteiner, det vill säga ost, yoghurt etc. Du kan också ta dem i slutet av dagen eftersom de har en kraftfull satiating effekt och knappt innehåller fett.

Som du kan se, i den här listan inkluderar vi inte kolhydrater men vi pratar inte heller om frukt, varför? Eftersom frukter är enkla kolhydrater, det vill säga, även om de inte ger oss många kalorier, ger de oss stora mängder enkla sockerarter som, när de inte konsumeras, lagras i kroppen. Därför, om du vill gå ner i vikt, är frukterna reserverade för resten av dagen men aldrig för natten. I denna andra artikel berättar vi varför det är illa att äta frukt på natten.

Denna artikel är bara informativ, vi har inte fakulteten att ordinera medicinsk behandling eller göra någon typ av diagnos. Vi uppmanar dig att gå till en läkare om du presenterar någon typ av tillstånd eller obehag.