Svampar är eukaryota organismer som utgör ett differentierat kungariket av djuret och växten kallas "svampar". De är inte en del av grönsakerna eftersom de består av cellulosa medan svamparna har cellulära väggar av kitin. Inom svampens rike finner vi mögel, svamp och jäst. Alla ätliga svampar har ett oändligt antal fördelar för vår hälsa, varför deras användning har expanderat enormt i medicin. Om du vill veta hur svampar gagnar dig, fortsätt läsa den här artikeln.

Du kan också vara intresserad: Vilka är fördelarna med svamp? Steg att följa: 1

Svampar används ofta i både mat och medicin. Faktum är att de utgör ett av de största bidragen i historien om medicin, penicillin . Detta viktiga antibiotikum extraheras från släktet av svampar som kallas Penicillium, varifrån olika typer av penicilliner erhålls.

2

Svampar innehåller en mycket låg andel kalorier och ca 80% av deras sammansättning är vatten, vilket gör dem till en utmärkt mat för alla människor som vill behålla sin idealvikt eller minska den.

3

Dess höga innehåll av proteiner och vitaminer gör svampar en mycket fördelaktig mat för vår kropp. Vitamin B1 och B2 sticker ut, vilket gynnar förbättringen av muskelvävnad, immunsystemet och skapandet av röda blodkroppar och vitamin D, utmärkt för att hålla våra ben i perfekt skick.

4

I synnerhet ger cordycepsvampen en obestridlig fördel för vår hälsa. Det främjar ökningen av prestanda och skapandet av ATP, idealiskt för idrottare. Det förbättrar blodflödet, kolesterolnivån och har antidepressiva egenskaper . Dessutom visar många studier att det har antitumörverkningar på grund av dess innehåll av cordycepin och införs därför i läkemedel mot cancer. Det är också en kraftfull antiinflammatorisk, idealisk för behandling av reumatoid artrit, bland andra sjukdomar.

5

En annan av de viktigaste fördelarna är att i svampkompositionen hittar vi åtta av de nio väsentliga aminosyrorna för vår kropp, eftersom själva organismen inte producerar dem själva.

6

Svamp har ett högt innehåll av niacin, ett vitamin B-komplex hydrolösligt, vilket innebär att det löser sig med vatten och inte lagras i vår kropp, så vi måste ersätta det med mat kontinuerligt. Detta vitamin gynnar matsmältningssystemets korrekta funktion och är mycket fördelaktigt för vår hud.

7

Slutligen framhäver sitt bidrag av kolhydrater och kolhydrater, idealisk för muskler, upprätthåller kroppstemperatur, neuronaktivitet och blodtryck bland annat. Som du ser har svampar en mängd fördelar för vår hälsa, så tveka inte att inkludera dem i din kost. Kontrollera den här artikeln för att se vilka toxiska svampar.

Denna artikel är bara informativ, vi har inte fakulteten att ordinera medicinsk behandling eller göra någon typ av diagnos. Vi uppmanar dig att gå till en läkare om du presenterar någon typ av tillstånd eller obehag.