Vad är egenskaperna hos hirs

Har du hört talas om hirs och vet fortfarande inte exakt vad det är? Det är en mycket hälsosam spannmål som också kan hjälpa till vid behandling av flera tillstånd. Det är sålunda möjligt att använda det som en ersättning för ris och andra traditionella spannmål eftersom det också är möjligt att förbereda det med otaliga recept. Därför, i denna artikel förklarar vi i detalj vad är fördelarna med hirs, sluta inte läsa dem!

Du kan också vara intresserad: Vilka är egenskaperna hos amarant? Steg att följa: 1

Innan vi vet i djupet vad är egenskaperna hos hirs, vill vi betona att det är en spannmål från öst - även om den fortfarande är liten känd i västländer - med flera fördelar för hälsan och organismen. Så, dessa frön kan konsumeras på samma sätt som quinoa eller ris, så när du lagar mat kan du koka det och följa det med maten du föredrar.

2

Så först och främst kan vi markera det höga näringsvärdet av hirs, eftersom det är ett komplext kolhydrat, det vill säga långsam absorption som kommer att ge en stor mängd energi. I sin tur kommer hirsförbrukningen också att vara en viktig källa till mineraler, såsom magnesium, mycket fördelaktigt för muskelhälsa. fosfor, vilket kommer att gynna vårt minne och bekämpa trötthet; eller järn, så det rekommenderas starkt för personer med anemi eller järnbrist.

3

Det är väldigt viktigt att notera att hirs är en glutenfri spannmål, så den är helt lämplig för personer med celiaki eller glutenintolerans. Av samma anledning är det mycket mer smältbart än andra spannmål, och det är därför det blir mindre belastande för dem som lider av kraftiga matsmältningar och blir mer assimilerbara.

4

Å andra sidan kan fiber och stärkelse som karakteriserar hirs hjälpa till att absorbera blodsocker och är därför mycket lämplig för personer med diabetes . Till skillnad från vad som händer med andra spannmål kommer glykemiska toppar att undvikas på grund av att socker absorberas långsammare.

5

Kardiovaskulärsystemet är en annan som kommer att dra nytta av konsumtionen av hirs, eftersom den kan reducera kolesterolnivåerna i blodet genom att innehålla friska och omättade fetter.

På samma sätt kan människor med urinsyra också äta denna spannmål, eftersom innehållet i puriner - det ämne som orsakar bildandet av uratkristaller - är avsevärt lågt.

6

Som med quinoa, innan du konsumerar och kokar hirs, kommer det att vara nödvändigt att tvätta och rengöra det noggrant. Vid tidpunkten för tillagningen kommer varje del av spannmål att behöva tre delar vatten och dess matlagning är cirka 30 minuter.

Denna artikel är bara informativ, vi har inte fakulteten att ordinera medicinsk behandling eller göra någon typ av diagnos. Vi uppmanar dig att gå till en läkare om du presenterar någon typ av tillstånd eller obehag.

 

Lämna Din Kommentar