Pestiños är en av de mest typiska godisarna i den spanska heliga veckan . Receptet på pestiños är känt av alla som gillar honung och aromen som anis ger i de mest traditionella bakverk. Om du vill veta hur man förbereder dem, från .com presenterar vi dig det enklaste receptet, även om du kan acceptera varianter via zoner eller smak. Njut av påskköket och sluta inte läsa Hur man gör pestiños för påsk .

Du behöver:

• 1 kilo mjöl
• 1/4 liter vatten
• 1/2 liter olja
• aniskorn
• citronskal
• honung

Du kanske också är intresserad av: Hur man gör torsk i galiciska steg att följa: 1

För att göra dessa helgdagar av Stilla veckan, kommer det att vara nödvändigt att släcka en panna innehållande olivolja - ett glas ungefär - och tillsätt några korn av anis och citronskall. Smaka över låg värme och stäng av värmen, ta bort anis och citron och överför oljan till en skål eller stor skål efter några minuter.

2

Lägg sedan till behållaren: glaset vin, en nypa salt, lite mjöl och slå bra med stavar eller lite köksredskap. När mjölet är integrerat lägger vi till resten och fortsätter att knådas.

3

Du kommer att se att när du knådar degen kommer det att bli en punkt där du måste använda dina händer tills du får degen för pestiños som inte klämmer fast i dina händer.

4

Nästa steg till att göra påskpestiños kommer att göra små bollar av deg som du då ska sprida med en rullande stift. När du har en tunn massa måste du gå med i sidorna så att de är stängda i mitten.

5

Därefter bör du steka pestiños i tillräckligt med olja tills de är gyllene på båda sidor. När du tar bort dem ska du placera dem på ett absorberande kökspapper för att ta bort överflödig olja.

6

Medan de är stekta, gör en sirap med honung och lite vatten. När du har stekt pestiños måste du skicka dem genom denna heta sirap. Låt svalna och du har redan påskpestiños redo att äta.

tips

• Stänk på lite områden med lite socker och kanel som sista steget.