Blomkålen är en grönsak som erbjuder en oändlighet av möjligheter i köket och dessutom räknas det oändligt med fördelaktiga egenskaper för organismen. Men det är också sant att när man lagar blomkål hittar vi nackdelen med sin karaktäristiska och obehagliga lukt som sprider sig genom huset. Om du vill fortsätta att njuta av denna mat men utan dålig lukt, hålla koll på den här artikeln där vi förklarar hur man lagar blomkålen utan att luktas.

Du kanske också är intresserad av: Hur man lagar blomkål

Tricks så att du inte luktar blomkålen: mjölk

Ett av de mest kända tricksna för att förhindra blomkål luktar när man lagar mat är att lägga till ett gott stänk av mjölk till kokande vatten. Tydligen neutraliserar mjölken sulfiderna som avger den lukten så karakteristiska och obehagliga för många. Var inte rädd för smaken, eftersom mjölken inte ger någon smak åt blomkålen.

Tricks så att du inte luktar blomkålen: ättika

Å andra sidan kan du välja att lägga till en vinvinägerflaska i pannan med vatten där du kommer att koka blomkålen för att undvika den karakteristiska lukten av denna grönsak . Eller du kan suga en bricka bröd i ättika och placera den på lockets lock för att laga blomkålen utan lukt.

Eddik har också förmågan att neutralisera lukten och förhindra att hela huset impregneras med blomkålens stank.

Tricks så att du inte luktar blomkålen: citron

På samma sätt är det möjligt att baka blomkålen utan att det luktar om vi klämmer lite citron eller lägger på denna frukt in i kokvattnet. Det kommer inte vara nödvändigt att lägga till för mycket citronsaft, med lite trickle kommer att räcka och blomkålen kommer inte att ta den sura smaken av citronerna.